第一個菜頭粿

在很久之前的某一天，嬸嬸拿了一個菜頭粿的食譜，跟全套的器具給媽媽。今天剛好小寶比較晚回家，回家的路上我就順路買了一個菜頭(30塊而已)回家，照著食譜做就完成了我的第一個菜頭粿。材料跟步驟很簡單，大家也可以試試看喔!

材料：

1. 在來米粉 250g + 水 200g
2. 白蘿蔔絲 500g + 水 400g
3. 少許鹽、胡椒粉、糖、醬油

步驟：

1. 白蘿蔔刨絲後加水以慢火煮熟 (最好煮透)。
2. 將在來米粉加水調勻後，加入步驟1的蘿蔔湯中，調成糊狀拌勻。
3. 在蒸盤(或是烤盤)底部鋪上烘培紙，將調好的材料倒入。
4. 放入電鍋中，加入1杯半的水即可。